摘要:普洱茶简易冲泡方法 1. 依个人口味加普洱干茶一撮(约3-5g)放入杯中。 2. 加少量开水(90-100℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。 3. 再加开水,冲泡1-2分钟左右即可饮用;也可倒入小杯中饮用。 普洱功夫茶的[阅读全文:]
摘要:1997香港回歸紀念餅(磚) 1996年由雲南田姓茶商製作,357克生、熟餅,二公斤生、熟磚。為第一批將年份直接壓印在茶品上的普洱茶品,後期仿品甚多。 ~ ~ ~[阅读全文:]
摘要: 适合冲泡普洱茶的茶具很多。人类自饮茶以来,可供饮茶之用的器皿,按质地划分有26个大类:石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁[阅读全文:]
摘要:原料+工艺=后发酵能力 原料越优良+工艺越优良=后发酵能力越强 因此,鉴别普洱生茶后发酵能力的办法就是鉴别该茶原料及工艺优良程度的办法 原料: A相同地域生态环境下:荒山茶(人工驯化种荒于森林中的茶)--[阅读全文:]
摘要:大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好,而且尽量的快,不必等个十年、二十年的,就需要创造适宜的变化条件。这个条件[阅读全文:]
摘要:新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。根据经验,介绍一些贮存新茶的方法: 生石灰贮存法:将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生石[阅读全文:]
摘要:普洱茶术语名词解释 普洱茶:是指用云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)制成的。其中又分为生茶、熟茶。 生茶:云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶[阅读全文:]
摘要:超强瘦身之菊花普洱 秋菊有佳色,裛露掇其英。汎此忘忧物,远我遗世情。 这是晋代隐士陶渊明《饮酒》诗中的一阕,每每读来,颊齿生香,回味无穷。同诗第五首“采菊东篱下,悠然见南山”两句,更[阅读全文:]